ハフキンスは1890年にイギリス コッツウォルズに創業したベーカリー&ティールーム。ヴィクトリア時代から変わらない老舗ブランドの味が、今でも引き継がれています。
ハフキンスのスコーンをひとくち食べれば、しっとりふわふわ！な食感に驚きます。その秘密は こんもりと膨らんだフォルムにあります。空気をたくさん含んでいるので、とっても軽いんです。素材は無添加で、手作りの美味しさにほっと心が安らぎます。
定番のフレーバーから期間限定のものなど、さまざまな味のスコーンをお楽しみいただけます。
プレーン：
外はさっくり中はふわふわに仕上げた、ハフキンス自慢のスコーンです。
レーズン：
ふわふわの生地に、やさしい甘さのサルタナレーズンがたっぷり入ったスコーンです。
レモンジンジャー：
レモンとジンジャーの爽やかな香りと、糖漬けジンジャーのほのかな辛味が特徴のスコーンです。
チェダーチーズ：
たっぷりチェダーチーズにペッパーとイングリッシュマスタードをピリッと効かせた大人味のスコーンです。
Wチョコレート：
ビターなココア生地にチョコレートチャンクを混ぜ合わせ焼き上げた、上品で大人な甘さのスコーンです。
くるみ＆デーツ：
くるみの軽い食感と、デーツの濃厚な甘さがマッチしたスコーンです。
デーツ＆オレンジ：
しっとりコクのある甘みのデーツと香り高いオレンジのスコーンです。
ホリデーベリー：
ヘーゼルナッツが特徴的な、シナモン香るスコーンです。クランベリー、チョコレートも贅沢に入っているので、甘酸っぱさと食感を楽しめます。
いちじく胡椒（秋限定）：
ドライイチジクを贅沢に使用し、胡椒をピリッと効かせて焼き上げました。シナモンの香りとともにお楽しみください。
クランベリー＆ホワイトチョコレート：
ホワイトチョコとカカオ、クランベリーの三つの素材のハーモニーが絶妙の食感と風味を醸し出します。
レモン＆ポピーシード：
レモンの酸味、ポピーシードの香ばしさが生地の甘みとマッチした味わいです。
チェリー＆アーモンド（2023年秋新作）：
ハフキンス自慢のしっとり生地に、甘酸っぱいチェリーとサクサク食感のアーモンドのハーモニーをお楽しみください。
アールグレイ＆サルタナレーズン（2023年秋新作）：人気のアールグレイティーをじっくり抽出した濃厚ミルクティーと、やさしい甘みのサルタナレーズンを練りこんだ、しっとりとして薫り高い味わいです。
軽い口溶けのクロテッドクリームを添えれば、さらなる美味しさが引き立ちます。
ハフキンスのティールームでも提供されている紅茶と一緒に、ゆっくりとイギリスのティータイムをお楽しみください。
ハフキンスのスコーンは、各地での催事や百貨店のオンラインショップ等で販売しています。※時期や出店場所によって、ラインナップが異なります。
＜今後の催事予定＞
2023年11月15日～20日：札幌丸井今井スコーン スコーンパーティーwith TEA
スコーンのラインナップ ：
【共通】プレーン、ホリデーベリー、いちじく胡椒、チェリー＆アーモンド
【11月15日-17日】レモンジンジャー、クランベリー＆ホワイトチョコレート
【11月18日-20日】チェダーチーズ、Wチョコレート
※11/18限定 アールグレイ＆サルタナレーズン
2024年1月10日〜15日：銀座三越 スコーン スコーンパーティー with TEA
2024年1月24日～29日：高松三越 スコーン スコーンパーティー with TEA
2024年3月6日～12日：新宿伊勢丹 英国展
ぜひ英国本場の美味しさをお楽しみください。
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