Huffkins 🇬🇧

ハフキンスは1890年にイギリス コッツウォルズに創業したベーカリー&ティールーム。

ハフキンスの歴史はヴィクトリア時代にまで遡ります。当時、村のパン職人だったティットコム氏が、 バーフォードにあるコッツウォルドストーンを用いて小さな石造りの建物でベーカリーを始めました。
毎日、ここから焼き立てのパンがロバや荷馬車で村人たちへ配達され、薪を使用したオーブンから立ち上る焼き立てのパンの香りは、遠く村はずれのウインドラッシュ河にかかる橋まで届いていました。