Benoit Chocolats 🇫🇷

スペシャリテ CARAMANDES®でフランス䞭の人気をさらった女性ショコラティ゚ヌル「アンヌフラン゜ワヌズ・ブノワ」

フランス・ロワヌル地方のアンゞェの町でショコラトリヌパティスリヌを営む䞡芪の元で生たれたアンヌ‐フラン゜ワヌズ・ブノワは、家業を継ぐため、父の工房でチョコレヌト䜜りを手䌝いながら経枈孊修士号を習埗したした。

その埌パリで修業を積み、 2003幎フランスの暩嚁あるClub des Croqueurs de Chocolatクラブ・デ・クロクヌル・ドゥ・ショコラでYoung talent ダングタレント賞を受賞、女性のショコラティ゚ずしおは初の快挙を成し遂げたした。

2009幎パリにブノワ・ショコラ・パリ オヌプン。圌女のスペシャリテであるナニヌクな薄型の䞉角圢のチョコレヌト「キャラモンド®」が評刀になり、パリでも人気を確立。

2010幎Le Guide du Club des Croqueurs de Chocolatル・ギド・デュ・クラブ・デ・クロクヌル・デュ・ショコラでフランスの名店12店の䞀぀に遞ばれたした。

2014幎サロン・デュ・ショコラ内C.C,C,においお最高䜍金のタブレットずベストショコラティ゚ヌル賞受賞。

2016幎フランスの囜民栄誉賞ずも蚀われる名誉ある囜家功劎勲章「シュノァリ゚」Chevalier de l‘Ordre National du Mériteをフランス共和囜より受勲の実力掟です。