Cosijns Chocolatier 🇧🇪

コゞェンス ショコラティ゚ (COSIJIN CHOCOLATIER) / ブリュッセル

1958幎から3代続く家族経営のコゞェンス・ショコラティ゚は珟圚、創業者の孫の䞖代になっおいたす。

半䞖玀以䞊前、お菓子にデザむン性を求める人々の声に応えるべく、創業者のロゞャヌは劻のマリヌ=ルむヌズ・コゞェンスず共にスむヌツやペヌストリヌ甚のデコレヌション・メヌカヌを蚭立したした。
2代目のダニ゚ル、ギヌ、ノィノィアンが1991幎にマゞパンずチョコレヌトを扱うショコラトリヌを蚭立、3代目の孫の代ではコゞェンス・ショコラティ゚ずいうブランド名を採甚し、積極的にベルギヌ・チョコレヌトの補造・販売をするように。
2010幎にはISMケルン囜際菓子芋本垂でコゞェンス・ショコラティ゚のスペシャリテが受賞。
珟圚は䞖界24か囜に茞出しおいたす。

コゞェンスはチョコレヌト・デザむナヌず自称するだけあっお、チョコレヌトもパッケヌゞもセンス抜矀。
チョコレヌトは色味が非垞に矎しく、现郚たではっきりずデザむンが描かれおいたす。

オリゞナルデザむンも補造可胜で、珟圚は創業者の孫グレゎリヌの奥様ブランディヌヌが玠敵な絵柄をデザむンしおくれおいたす。



たた、芋た目だけでなく、お味も本栌的。

3代目にずっおは祖母にあたる「マリヌ=ルむヌズ」の名をずったマリヌ=ルむヌズ・コレクションは䞀口で味わうように蚭蚈されたチョコレヌト。ベルゞアン・タむルもこのコレクションの䞭のひず぀です。
量より質にこだわったショコラは、果物や花の繊现な銙りを楜しむこずができたす。タブレットごずにフレヌバヌが異なり、チョコレヌトにゎロゎロず埋め蟌たれたドラむフルヌツやナッツが飜きのこない楜しい味わいを挔出しおいたす。

脈々ず続く家族の絆が䜜り䞊げたコゞェンス・ショコラティ゚の矎しく味わい深いチョコレヌトをどうぞご堪胜ください。